Bartender is een Japanse animeserie van de zender Fuji TV. De serie ging in première op 15 oktober 2006.
De geweldige barman, Sasakura Ryuu, maakt de beste cocktails die iemand ooit heeft geproefd. Opzoek naar zijn 'glas van God', komen er allemaal verschillende mensen zijn bar binnen met al hun eigen problemen.
A young salesmen, Shibata, is given a transfer notice from his boss after his sales figures are low. Ryuu lifts the young man's spirits by telling him about Ernest Hemingway and the story The Old Man and the Sea. The featured cocktail is the Daiquiri.