Komen Eten

De 54-jarige Frankie uit Mere is beroepshalve bouwvakker en kan een huis van a tot z afwerken. Frankies geheim zit ‘m naar eigen zeggen in de afwerking. “Je kan het, of je kan het niet. Zo simpel is dat”, aldus Frankie. Probeerders vindt deze plantrekker sukkelaars. Het grote probleem van mensen als Frankie is dat wie alles kan, ook alles moet doen. Maar bij Komen Eten is dat voor iedereen de regel, dus dat komt in dit geval goed uit. Een van de bijnamen van deze MacGyver is Bob De Bouwer en een afbeelding van ’s werelds bekende bouwheer pronkt op Frankies schort. Zijn menu presenteert hij op een veiligheidshelm en bestaat uit een duo van toast met garnaalstaart als voorgerecht en een speenvarkenkroon met archiducsaus, Griekse patatjes en groene groenten als hoofdschotel. Als dessert kiest Frankie voor de Komen Eten-klassieker moelleux, maar hij tilt het nagerecht naar een ander niveau door drie soorten chocolade te gebruiken. Frankie haalt letterlijk alles uit de kast voor dit avontuur, inclusief gouden bestek en glazen uit de zeventiende eeuw. Het lijkt vanzelfsprekend, maar hij vraagt zijn gasten met aandrang voorzichtig met dit kostbaar goed om te springen. Komen Eten-gast Magali schuift vandaag aan tafel met een voetinfectie, hopelijk heeft dat geen ernstige gevolgen voor haar smaakpapillen.